Bienvenue à la Romana Esca
Nos vins rouges, le gamay à l’honneur
Nos vins rouges de bourgogne sont composés d’un seul cépage, le gamay. La vinification Beaujolaise est impérative pour ce cépage. Nos vins rouges sont composés du Moulin à vent, du Chenas, du Fleurie du Julienas et du Saint-Amour.
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Nos vins blancs
Pour nos vins blancs, la vinification est bourguignonne avec le célèbre chardonnay. On retrouvera ici Le mâcon Fuisse, le Saint Veran, le Pouilly Vinzelles, le Pouilly Loche ainsi que le Pouilly Fuisse.
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Nos effervescents
Le crémant-de-bourgogne blanc peut être blanc de blancs (issu de chardonnay, assemblé ou non à l’aligoté), blanc de noirs (à base de pinot noir vinifié en blanc et il peut aussi résulter d’un assemblage de cépages blancs et de pinot noir et/ou de gamay vinifiés en blanc.
Finesse des blancs de blancs, puissance des blancs de noirs, les crémants-de-bourgogne offrent des profils variés.
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Nos rosés, les Gamay
Nos rosés sont à base de pinot noir, mariés au gamay. Délicats et frais ils seront parfaits pour vos soirées estivales.
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Une Histoire
Producteur de vins de bourgogne, attiré par la culture de la vigne, passionné par le vin, désireux de produire des produits authentiques, Richard Boulet-Loron, décide en 2011 de quitter un poste de salarié dans le domaine du vin pour devenir vigneron comme ses ancêtres, l’histoire de la famille étant étroitement liée au domaine viticole.
Un Domaine
Située sur les terroirs de la Bourgogne du Sud entre les terres Mâconnaises et Beaujolaises, « La Romana Esca », c’est aujourd’hui un peu plus de 12 hectares de vignes en culture raisonnée. Elle compte s’étendre bientôt pour arriver à 15 hectares. Nous comptons également replanter 5 hectares de vignes entre 2018 et 2020